In questa graziosa e caratteristica trattoria situata nel centro storico capitolino, in vicolo delle Grotte (non lontano da via Arenula), tutto è perfettamente in linea con la tradizione gastronomica nostrana, dai primi ai secondi piatti, dai contorni sino ai dolci. Vediamone qualche esempio: nel menu, tra i primi incontriamo amatriciana, carbonara, gricia fettuccine fatte in case e una serie di (apprezzatissime) minestre; tra i secondi, trippa alla romana, abbacchio scottadito, carne ai ferri, pesce freschissimo; come contorni, broccoli, melanzane ai ferri, peperoni; infine, tra i dolci, torta di ricotta; torta al cioccolato; torta della nonna; millefoglie. Consigliata la prenotazione. A nome di MdR.