Tutta la cucina sarda, a Roma! Da “Il Drappo” potrete gustare specialità come: maltagliati con asparagi e gamberetti, malloreddus con salsiccia, sabregula con vongole, zuppa di carciofi, zuppa di zucca; ancora, talarinus con i fiori di zucca, ravioli alla campidanese, spaghetti con bottarga e pomodorini pachino. Non basta: calamari alla griglia, cernia ai ferri o con olive e capperi, spigola al sale o con vernaccia; orata alla malvasia, totani ripieni alle pere, maialino al mirto. Non finisce qui: involtini con pinoli e uva passa, peperoni ripieni di carciofi e formaggio, polpettine basilico e pomodoro. Stupiti? Seadas con formaggio e miele, amaretti con crema e caffè fatti in casa, creme caramel di gelato; filoeferru e mirto sardo.
Le specialità del locale
spaghetti con bottarga e pomodorini pachino. Non basta: calamari alla griglia, cernia ai ferri o con olive e capperi, spigola al sale o con vernaccia.